Som navnet antyder er der tre forskellige citruselementer i blandingen:
- Szechuan peber med de kraftige citrusnoter og let prikkende pebervarme.
- Tørret økologisk skal og frugtkød fra citron. Dette er et upcycled produkt. I Triple lemon pepper bruges endestykker og kasserede skiver fra en produktion af tørrede citrusskiver.
- Citronverbena, som har en frisk citrussmag med et grønt strejf.
Hertil kommes srilankansk sort peber som dyrkes i de srilankanske skovhaver (Kandyan Forest Garden konceptet - fair trade)
Triple lemon pepper er økologisk og uden de E-numre, smagsforstærkere og aromaer.
Citronpeber kan anvendes bredt. Prøv den eksempelvis i pasta, på grillede grønsager, i dressinger og marinader og på fisk og stegt kylling.
Der medfølger gratis opskriftskort.
Ingredienser: Sort Peber*, Citronskal (tørret og granuleret), Citron Verbena, Szechuan Timur Peber, citronolie.
* = Økologisk.
Nettovægt: 50 g
Opbevares: Mørkt, tørt og lufttæt
DK-ØKO-100
EU/NON-EU Jordbrug
