Sumak tilfører en frugtig, syrlig og citrusagtig note til din madlavning.
God i marinader, rubs, dip eller drysses direkte på maden inden servering.
Sumak vokser på buske. Bærrene høstes når farven er dybrød.
Sumak anvendes i det mellemøstlige køkken på samme måde, som man andre steder i verden ville anvende eddike, citron eller tamarind.
Økologisk krydderi
Ingredienser: sumak, salt.
Nettovægt: 50 g
Opbevares: Mørkt, tørt og lufttæt
DK-ØKO-100 Tyrkiet Jordbrug
